Nos Vins

Lieux-dits

Morogues Le petit Clos

Dégustation

 

Typicité : notre parcelle de 4 hectares de Marnes kimméridgiennes du lieu-dit Le Petit Clos est située sur la commune de Morogues, commune la plus qualitative de l’Appellation.

 

Œil :  Les Marnes kimméridgiennes confèrent à ce Menetou-Salon blanc une très grande expressivité.

Nez : Le nez est intense et parfumé. Les arômes de fruits blancs murs et d’agrumes sont bien présents complétés de notes florales telles que la rose.

Bouche : La bouche est riche et soyeuse et se termine avec une bonne longueur.

Garde : de 3 à 7 ans

Température de service : de 14 à 17°C

Accord Mets & Vin

Cette cuvée mettra en valeur les produits de la mer : crustacés, coquillages, poissons crus ou cuisinés ainsi que les viandes blanches et les fromages de chèvre.

Elle est idéale pour débuter un repas ou à déguster entre amis durant la journée.