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Morogues Le petit Clos

Dégustation

Jaune très pâle, reflets verts, brillant. Le premier nez très expressif. On perçoit des notes d’herbes aromatiques : fenouil, verveine, génépi ainsi que des notes plus florales telles que l’aubépine. Ce nez se complexifie on distingue alors des notes de citron et de litchi. L’attaque est souple. La bouche est acidulée. On retrouve des notes de citron confit, de litchi ainsi que des notes de rose fraîche. La finale s’oriente sur le poivre vert.

 

Garde : de 4 à 10 ans

Température de service : de 8 à 12°C

Accord Mets & Vin

Cette cuvée est mise en valeur avec les viandes blanches et les fromages de chèvre notamment.