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Classiques
Cuvée La Grange Dîmière Rouge
Dégustation
La couleur du Sancerre rouge est vive et limpide. Le nez intense rappelle les fruits rouges : la cerise griotte, la prune rouge, le cassis. Il est souvent accompagné de notes florales. En bouche l’attaque est souple, ronde. La texture des tanins est progressive ils sont ronds tout en donnant une bonne longueur à la dégustation.
Garde : 5 à 15 ans
Température de service : de 14 à 17 °C
Millésime 2014 : 90/100 Decanter
Accord Mets & Vin
Cette cuvée s’exprime le mieux sur les grillades et rôtis, les gibiers à plumes, les volailles.
