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Grand Chemarin

Dégustation

Cette partie du Grand Chemarin donne l’expression la plus fine et élégante des Sancerre de notre gamme. Les arômes d’agrumes notamment de mandarine sont la caractéristique de ce terroir. Belle intensité au nez comme en bouche tout en restant frais. L'attaque est douce, la bouche est d'une grande fraîcheur, la matière est dense, veloutée, aux parfums du nez exquis. La finale est minérale.

 

Garde : jusqu’ à 15 ans.

Température de service : de 9 à 13 °C

Accord Mets & Vin

Essentiellement dégusté avec des produits de la mer : crustacés, coquillages, poissons crus ou cuisinés ou encore des viandes blanches.